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买蜂蜜 是结晶的好还是不结晶的好(蜂蜜有结晶和有不结晶哪个好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-05-12 11:04:39作者:YD166手机阅读>>

买蜂蜜 是结晶的好还是不结晶的好,蜂蜜有结晶和有不结晶哪个好(1)

买蜂蜜,是结晶的好

蜂蜜的本质是糖的过饱和溶液,初中物理就学过相关的知识,当温度降低的时候,糖的溶解度会进一步下降。当溶解度下降的时候,有一部分糖就会被析出来产生结晶,一般情况下葡萄糖会析出产生结晶,而果糖则轻易不会(同一温度下,果糖溶解度是葡萄糖的差不多3.7倍)。

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