白色加红色这样的灯 叫生鲜灯作用就是还原了食物本来的颜色，使食物看起来更新鲜更有食欲。生鲜灯包括白色加红色，但不仅限于此种颜色，比如还有白色加绿色，用来照蔬菜；白色加蓝色，照海鲜；暖色加红色，照水果。此外还有全暖色，全红色，暖加白色等等。而且每种颜色的配比，也不一定是固定值，因为就像审美眼光不同，每个人对颜色的喜好与认知也不尽相同。

除了颜色上的优势，作为LED分类下的生鲜灯同时具有LED省电、亮度好、光衰小、热量低的特点，因此被越来越广泛的运用到各类超市的照明中。