步骤1/5

荔浦芋头去皮，切厚片，我这是半个芋头

步骤2/5

腊肉煮好也切片

步骤3/5

一片芋头一片肉，摆放盘子里，放红方汁，生抽，蚝油，花椒面

步骤4/5

蒸40分钟，把盘子里的水倒出来，用锅熬粘稠，再倒在芋头上

最后一步

芋头吸收了腊肉的香味，很美味

芋头去皮，咸肉用温水洗净

2

冷水下锅咸肉，绰水后捞起洗净

3

芋头切片用清水洗净粘稠

4

之后按原样装盆待用

5

咸肉放入汤锅后加生姜片

6

加入料酒后盖上大火煮开转中小火半小时

7

之后把咸肉切片排在芋头上，上面加了火腿片增加芋头的香味

8

上蒸锅大火煮至芋头熟（一小时）

9

蒸出好多汁水，蘸芋头吃好鲜美