回答如下：要将手机上的Steam从香港切换为国区，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机上的Steam应用。

2. 在登录界面，点击右上角的菜单按钮（通常是三个水平线或三个竖线）。

3. 在弹出的菜单中，选择"设置"选项。

4. 在设置界面中，向下滑动，找到"账户"部分。

5. 点击"地区"选项。

6. 在地区选项中，选择您所在的国家或地区。如果您的国家或地区不在列表中，请选择最接近您所在地区的选项。

7. 在弹出的确认窗口中，确认更改并等待Steam重新加载。

完成以上步骤后，您的手机上的Steam应该已经成功切换为国区。请注意，更改地区可能会导致一些游戏或功能不可用，因为某些地区可能有特定的限制或区域锁定。