在Excel表格中设置数值范围可以通过以下步骤实现：

1. 选中需要设置数值范围的单元格。

2. 点击工具栏中的“数据”选项卡。

3. 在“数据工具”组中，点击“数据验证”按钮。

4. 在弹出的对话框中，选择“设置”选项卡。

5. 在“允许”下拉菜单中选择“整数”。

6. 在“最小值”和“最大值”文本框中输入需要设置的数值范围，例如100和200。

7. 点击“确定”按钮完成设置。

现在，当你在选定的单元格中输入不在100到200之间的数字时，Excel会弹出错误提示。