
冬瓜排骨汤,清淡又营养。
冬瓜,在夏天是一种常见的食材。将冬瓜用刀削去皮,洗净,切成大块,要切厚些。
将排骨洗净放锅内,加料酒焯下,去除腥味,舀去浮沫,捞出洗净。
锅内多放些水,加入姜片,八角,红辣椒,倒入排骨,开大火烧开后,转小火慢炖。
一小时后,放入冬瓜,食盐,出锅前,撒把葱花。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-05-23 06:26:52作者:YD166手机阅读>>

冬瓜排骨汤,清淡又营养。
冬瓜,在夏天是一种常见的食材。将冬瓜用刀削去皮,洗净,切成大块,要切厚些。
将排骨洗净放锅内,加料酒焯下,去除腥味,舀去浮沫,捞出洗净。
锅内多放些水,加入姜片,八角,红辣椒,倒入排骨,开大火烧开后,转小火慢炖。
一小时后,放入冬瓜,食盐,出锅前,撒把葱花。
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