1.
取一小碗干臭酱豆冲洗后,加入水泡发一晚,水要没过豆子
2.
泡发好的豆子去水,准备好姜片、葱蒜小段、蒜片,青椒小块
3.
热锅里放油,加入姜葱蒜青椒翻炒,放入臭豆子继续翻炒
4.
倒入清水,翻炒几分钟即可出锅
准备酱豆，猪肉切丝，辣椒切丝。
2.
锅中放入清水煮沸，倒入酱豆，焯水30秒。锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色。
3.
加入料酒，倒入蒜片、生抽、辣椒、酱豆、鸡粉、盐、大火翻炒均匀即可。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-26 10:21:43作者：YD166手机阅读>>
1.
取一小碗干臭酱豆冲洗后,加入水泡发一晚,水要没过豆子
2.
泡发好的豆子去水,准备好姜片、葱蒜小段、蒜片,青椒小块
3.
热锅里放油,加入姜葱蒜青椒翻炒,放入臭豆子继续翻炒
4.
倒入清水,翻炒几分钟即可出锅
准备酱豆，猪肉切丝，辣椒切丝。
2.
锅中放入清水煮沸，倒入酱豆，焯水30秒。锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色。
3.
加入料酒，倒入蒜片、生抽、辣椒、酱豆、鸡粉、盐、大火翻炒均匀即可。
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