要在偶像梦幻祭中换绑邮箱，首先需要进入游戏的设置页面，找到账号管理选项，然后点击绑定邮箱。

接下来，输入原来绑定的邮箱以及对应的密码进行验证，然后输入新的邮箱地址并进行确认。

最后，根据游戏提示进行下一步操作即可完成邮箱绑定的更改。注意，在更换绑定邮箱时需要注意邮箱的正确性以及保障账号的安全性。

要修改绑定邮箱，你可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开偶像梦幻祭官方网站或者手机应用程序，登录你的账号。
2. 进入个人资料或设置界面，一般可以在菜单栏或账号界面找到。
3. 在个人资料或设置界面中，找到“绑定邮箱”或类似的选项。
4. 点击“绑定邮箱”选项后，系统会要求输入你的当前邮箱和密码进行验证。
5. 验证成功后，会出现修改绑定邮箱的页面。输入你要更换的新邮箱地址，并进行确认。
6. 系统会向新邮箱发送一封验证邮件，点击邮件中的链接或进行验证操作完成绑定邮箱的修改。
请注意，不同的游戏或网站界面可能有所不同，以上步骤仅供参考。如果你遇到了困难或者需要更详细的指导，建议你查阅相关游戏或者网站的帮助文档或联系客服。