首先，要减肥需要从调整饮食和加强运动两方面入手。建议控制饮食中高热量、高脂肪、高糖分的食物，选择蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等健康食物。同时，要坚持适量运动，可选择游泳、跑步、瑜伽等综合性运动，这些运动可以有助于加强心肺功能和塑造曲线。

此外，可以进行局部锻炼，比如使用扩胸器、做引体向上、桥式等练习，有助于减少脖子后面的肌肉和脂肪。

最重要的是，要保持健康的生活方式，定期休息、保持心态平和，避免压力过大对身体造成的伤害。