食材：冻豆腐（或北豆腐）200克，丝瓜1条，海带结50克，蘑菇50克，姜2片

做法:

　　1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片

　　2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会

　　3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片

　　4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

　　5、出锅前撒盐即可

海蛎先洗干净 放点盐 适量调味酱油 一两滴香油 放一圆汤勺地瓜粉 搅拌 让它入味 - 把其他食材一并洗干净 准备好

放食用油把豆腐煎出有点金黄 推到旁边 放入生姜 出香味放入海蛎 后面海带 炒到海蛎八分熟 放开水 大火

放入丝瓜 一面熟了 翻面 煮到丝瓜变绿 熟透 加入少许适量食盐

出锅啦^_^

来吃！

烹饪技巧

在锅内炒过的海蛎 不会腥^_^