张斌一笔福书法是否具有收藏价值取决于以下几个因素：

首先，张斌是一位当代书法家，其作品的市场价值一般低于古代或近代名家的书法。

其次，"一笔福"属于书法创作中的一种形式，其艺术性较常规书法稍逊。此外，书法作品的价值也受纸张、装裱等因素影响。综合来看，张斌一笔福书法在收藏市场上的价值相对较低，但对于喜爱其风格的个人收藏者而言，仍具有一定的收藏意义。

张斌一笔福书法作品是具有收藏价值的。他的作品以古朴简约的风格和圆润流畅的笔触为特点，具有较高的艺术价值和实用价值。同时，张斌的作品重视文化内涵和精神内涵，其中所蕴含的文化和历史价值也为其增添了收藏的价值。此外，张斌作品不仅在国内市场备受青睐，而且在国际市场也呈现出不错的发展态势，越来越多的外国收藏家和机构开始关注并收藏张斌的作品。因此，作为现代书法的佼佼者之一，张斌一笔福书法的收藏价值不容忽视。