食材清单

莴笋 1颗 、 黑木耳 适量 、 肉片 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 姜蒜花椒 适量 、 花生油 适量

烹饪步骤

步骤1

莴笋切片后放入少许盐，*出水分；五花肉放入生抽、花椒粉、淀粉腌制20分钟；

步骤2

锅中油热后放入五花肉、花椒粉炒至五花肉变色，放入葱姜蒜炒香；

步骤3

放入木耳和红椒翻炒；

最后一步

放入莴笋片、生抽、蚝油、少许盐翻炒均匀即可

1/7 第一是把锅烧热到油

2/7 油开了加姜蒜花椒在加肥肉

3/7 肥肉炒八分熟在在加豆瓣酱加瘦肉

4/7 两种肉都差不多熟了在加木耳去炒

5/7 木耳炒个八分熟在加莴笋

6/7 一起炒均匀差不多熟了，在加嫩姜在家味精

7/7 最后就起锅