要开农家乐，首先要有个合适的地方，场地小的话就考虑餐饮，场地大的话可以加上住宿、娱乐等设施，这都是硬件，费用较高（自己有场地另算），建设费用大约100万左右（中等左右的），其次是手续办理，餐饮业的、住宿业的、消防的、税务的等等，费用视地区不同，再次是雇佣人员的费用，包括财务人员、服务人员、厨师等等，也是不少的开支，总结一下，要开个中等左右的总得150万左右（自身有条件的如场地等另算）。

看规模大小了，一般的农家乐10到二十万就可以了。