单位体积内的包含的能量，单位：焦耳/立方米，千焦/立方米，兆焦/立方米，量纲M(L^-1)(T^-2)。用来衡量电池最合适，比较单位体积的电池所储存的电量。气体燃烧热（以体积衡量的）实质上就是能量密度。能量密度（Wh/L）=电池容量（mAh）×3.7（V）/厚度（cm）/宽度（cm）/长度（cm）

植物性食物中粮谷类和根茎类含有大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源；大豆和坚果类如花生、核桃等含有丰富的脂肪和蛋白质，是膳食热能辅助来源之一；而蔬菜、水果含热能较少。