百合煲汤通常在煲汤的最后阶段放入比较合适。因为百合属于比较娇嫩的食材，煲的时间过长容易破坏其口感和营养。一般建议在煲汤最后20-30分钟左右，等其他食材基本煲好后，再放入百合。
这样可以确保百合在煲汤的过程中只需受热熟化，不至于变得过于粘稠或失去嫩滑的口感
百合煲汤在出锅前5分钟放入最合适，不会煮烂。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-11 10:52:58作者：YD166手机阅读>>
百合煲汤通常在煲汤的最后阶段放入比较合适。因为百合属于比较娇嫩的食材，煲的时间过长容易破坏其口感和营养。一般建议在煲汤最后20-30分钟左右，等其他食材基本煲好后，再放入百合。
这样可以确保百合在煲汤的过程中只需受热熟化，不至于变得过于粘稠或失去嫩滑的口感
百合煲汤在出锅前5分钟放入最合适，不会煮烂。
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