食材：排骨400克、百合50克、人参10克、玉竹25克，盐适量。

具体做法：

1.排骨切大块，洗干净。

2.排骨放落滚水中，煮5分钟，取起洗净。

3.人参，百合，玉竹洗净。

4.把适量之水煲滚，放下人参，玉竹，百合，慢火煲3.5小时，下盐调味即可！

枇杷百合汤、百合红薯汤、南瓜百合汤、百合银耳羹、百合水蜜桃甜汤、莲子红枣百合汤、百合木瓜汤、川贝百合雪梨汤、百合绿豆汤、百合银耳肉排汤等等。 百合水蜜桃甜汤为例—— 食材准备：百合500克、水蜜桃300克、枸杞适量、冰糖适量。

1、将百合洗干净，放进锅子里；

2、然后加放适量的清水煮十五分钟；

3、桃子去皮，切成小块状；

4、在锅里加入冰糖；

5、再加入桃块；

6、煮五分钟，撒几颗枸杞子煮一分钟；

7、冷却一下放进冰箱冷藏后食用。