放保鲜也就一两天。

蝎子冷冻能存放一年左右。蝎子一般是冷藏保存，将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右；也可以一次性将蝎子炸熟后放入袋中，放入冰箱冷藏保存。

活蝎子如果煮熟以后，想要存放的时间更长，等它凉了以后用密封的袋子，放入冰箱的冷藏室里面保存就可以了

放冰箱冷冻，能保存一年左右

蝎子的贮存方式是，一次性将蝎子炸熟放入袋中，放入保险储存，随时可食用；

或者把风干蝎子用密封袋装起来，放入冰箱急冻。