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炒茄子先放西红柿还是先放茄子(炒茄子是先炒西红柿还是先炒茄子)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-18 08:27:35作者:YD166手机阅读>>

炒茄子先放西红柿还是先放茄子,炒茄子是先炒西红柿还是先炒茄子(1)

先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出...

茄子

先炒茄丝要比先炒番茄口感要好很多,先炒茄丝能有效地减少番茄的酸性

不仅要后炒番茄,还要适量的加一些白糖,加少许的白糖可以和番茄的有机酸融合,味道会更加的鲜美,尤其是番茄炒茄丝和番茄茄丝卤,先炒茄丝后炒番茄口感真的相同。

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