一个人只能办一个个体户营业执照。
个体户是以自然人为主体的独资经营单位，一个人只能对应一家个体户，不能同时办理多个个体户营业执照。
如果一个人想要开展多种业务，可以考虑在一个个体户中注册多种经营业务，或者通过公司等其他形式来实现多种业务的经营。
此外，在一些情况下，一个人可以以家庭为单位，在同一个门面下经营多种业务，但需要满足相关法律法规的规定。

在中国大陆地区，一个人只能办理一个个体户营业执照。根据相关法律法规，个体工商户应当以自然人为经营者，每个自然人只能注册一个个体工商户，不得注册多个个体工商户。这也是从经营稳定性、管理便捷、税收征收等角度出发，确保个体工商户合法合规经营的需要。

同时，每个个体工商户的经营范围应当清晰明确，与批准的营业执照上的经营范围一致。如果需要经营范围发生变化或者需要新增经营范围，需要重新办理相关手续和取得有关部门的批准。