材料：虾仁35克、豆腐250克、香菇20克、枸杞叶30克、白菜心100克、生姜丝10克、上等鱼露和味精适量

做法步骤：

1、虾仁、枸杞叶洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。

2、上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味。

很简单，可以说是一道非常容易入手的家常菜品。
首先需要准备的食材有豆腐、枸杞叶、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精等。
具体做法是：1. 豆腐切块，将枸杞叶洗净备用；2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜；3. 加入豆腐块翻炒均匀后加入清水，烧开后小火煮15分钟；4. 放入枸杞叶继续煮1-2分钟，加盐、生抽和鸡精调味即可。
这道汤品既简单又有营养，其中枸杞叶含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，适合日常饮用。