杨国福麻辣烫正式向港交所提交上市申请文件。

年收入11亿、拥有5700多家门店，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司（以下简称“杨国福麻辣烫”）在上市文件中自称中式快餐行业第一。

杨国福麻辣烫起源于哈尔滨市的一家街头小店，公司创始人、董事长杨国福是东北人；作为麻辣烫双雄的另一品牌，张亮麻辣烫背后也是一家东北企业。

　　杨国福麻辣烫的历史可以追溯至2003年。麻辣烫最初起源于四川，为了让麻辣烫适应北方市场哈尔滨人杨国福在将麻辣烫改良为东北口味后，开设了以“杨记麻辣烫”命名的自营麻辣烫饭馆。次年，“杨记麻辣烫”更名为“杨国福麻辣烫”。通过“可以喝汤的麻辣烫”的创意，杨国福麻辣烫走进大街小巷。2006年起，杨国福对外开放加盟，2015年将总部搬至上海，并向海外市场迅速延伸。

　　据官网信息，杨国福门店数一度突破6000家，但受疫情和2021年的河南特大暴雨的灾情影响，杨国福进一步调整了有关地区的加盟店布局。截至2021年9月底，杨国福旗下共有5783家餐厅，自营餐厅仅有3家，其余均为加盟店，其中海外加盟店达到21家。