运动康复和健康服务与管理都是比较新兴的行业，在近年来受到越来越多人的重视。两者各有优缺点，可以根据自己的兴趣和职业规划做选择。

运动康复主要面向需要康复的人群，以运动与治疗相结合为核心，使用各种运动技术、器械和技能来修复和康复身体机能。运动康复一般需要具备专业的医学、康复理论及技术水平，深入了解及熟悉各种体育、运动项目的训练特点，如技巧、体能、心理等，从而对需要康复的人提供全方位、个性化的康复服务。

健康服务与管理主要是综合保健和公共卫生的领域，旨在让人们了解和掌握健康的生活方式，以预防、管理和促进身体的健康发展。它涵盖了多种方面，如身体健康管理、疾病预防、综合治疗、饮食与营养、日常保健、心理健康等。健康服务与管理可以帮助人们在不得已就医时确保能得到更好的诊疗服务，避免疾病的恶化；同时也可以帮助人们更好地调整自己的生活方式，从而改善生活质量。

综上所述，两个行业各有优缺点，可以根据自己的兴趣和职业规划做选择。如果你更喜欢将运动与康复相结合，并帮助需要康复的人恢复身体机能，那么运动康复可能更适合你。而如果你更喜欢通过全方位的健康服务和管理来帮助人们保持身体健康，那么健康服务与管理可能更适合你。