中英文字幕的制作一般可以使用视频编辑软件来实现，比如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。

具体操作步骤如下：

1. 导入视频：将需要添加字幕的视频导入到编辑软件中。

2. 添加字幕轨道：在编辑软件中添加字幕轨道，一般会有中英两个轨道。

3. 添加中文字幕：在中文轨道上添加中文字幕，一般可以使用字幕模板或手动输入。

4. 添加英文字幕：在英文轨道上添加英文字幕，同样可以使用字幕模板或手动输入。

5. 调整字幕位置和时间：调整中英文字幕的位置和时间，以保证字幕与视频内容相符。

6. 导出视频：将添加了中英文字幕的视频导出即可。