作者简介：曹泳春，中国农科院教授，果树专家，大农圈特聘专家。1990年毕业于中国农业大学，1995年从事果树营养学研究，一直深入到农业第一线，理论联系实际，在全国南北果区建立了1200多个优质高效示范园。发表论文20余篇，著书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。

什么是有机肥？什么是好的有机肥？如何鉴别有机肥的好坏？菌剂、生物有机肥、有机肥有什么区别？为什么要秋施基肥？秋施基肥的最佳时间在什么时候？秋施基肥的重要性是什么？秋施基肥选择什么肥料？秋施基肥的正确方法是什么？施肥的用量怎么把控？对于这些问题我在文章中都逐一做了说明和阐述，但是时至11月份，依然有很多果农迟迟没有将底肥施入。

9下10上，正是果树根系的第三次生长高峰期，也是果树营养的第三次转换期，所以把9～10月份确定为秋施基肥的最佳时间。但是很多果农担心带叶施肥或带果施肥损伤枝、叶、果，因此选择采后施肥。采果后施肥也无伤大雅，起码叶片还没有脱落，叶片依然具有转换能力，可是总有很多果农偏偏要在叶片脱落之后，选择冬季施肥。

叶片具有两大功能：一是制造营养，就是说叶片吸收空气中的二氧化碳，通过光合作用不断地制造营养；二是转换营养，就是说叶片将根系吸收的碳水化合物和无机营养通过光合作用转换为有机营养缓花、育果、长根。

时过9下10上，也就是说时令一旦推到10月中下旬，随着气温的逐渐下降，果树叶片转换营养的功能虽然存在，但叶片制造营养的功能则开始慢慢减弱。

11月15日，北方进入冬季，阔叶树将会气孔闭合，叶片脱落，营养下沉，日积温降至7.2度以下，果树进入休眠期。即使有的果树叶片挂满枝头，随风飘荡，迟迟没有脱落，但是叶片已经失去其任何作用。
底肥的作用是稳定树势，促进花芽形态分化，提高树体越冬抗寒能力，为来年开春果树萌芽、抽枝、展叶、开花、坐果贮藏营养。11月份施底肥，早一天与晚一天，其效果都会大打折扣，具有明显的不同，这从来年枝梢基部的老叶大小和薄厚就能够判断出来。

“秋施金，冬施银，春施底肥是乱伦”。虽然叶片脱落，冬施底肥，只不过相当于把肥料从家里搬到了果园，挪了地方，换了个位置而已，但是冬季施底肥都要比开春施底肥要好百倍或千倍。因为底肥不仅改良土壤，改善品质，而且还具有保温、保墒、养根的作用。