蚕豆为豆科植物，它是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。它的名字很多，不少地区也称它为南豆、胡豆等等。

据历史记载，蚕豆是由张骞自西域引进。蚕豆不管在古代还是现代，一直都受到人们的喜爱，所以种植范围比较广泛，它因为较高的营养价值，一直被视为重要的食物资源。

我国是世界蚕豆大国，约占世界蚕豆种植面积的33%左右。南方地区比较喜欢种植蚕豆，比如在重庆、湖北、云南、四川等地，蚕豆的种植面积特别广泛。蚕豆可以做蔬菜，也可以做饲料，它也可以当作口粮，磨粉以后制作各种小吃和糕点，因为用途广泛，所以种植蚕豆的经济效益还是不错的。

今天小乔也在这个剖析一下蚕豆稳定高产的技术要点，希望可以给种植蚕豆的农户一些帮助。

蚕豆高产需要在冬季培管多下功夫，长势长相可以说是稳定高产的必要因素。年前关注枝，年后关注花，做到上开花，下结荚，稳定高产不是问题。下面给大家具体分析一下。

清根蹲苗，松土培蔸。播种蚕豆的过程中，一定会有播种过深的现象存在，面对播种过深的种苗，需要及时处理，比如可以把种苗周围的蚕豆叶片挖出来，这样可以有效的刺激蚕豆早发，面对生长细弱的种苗，我们也可以采取此种办法。而且要在冬季严寒到来之前，做好松土培蔸。

注意防渍，适当追肥。不少种植蚕豆的地区，冬季雨水也比较多，这个时候我们就需要提前准备，多雨地区种植蚕豆要提前挖好围沟、腰沟，并且确保沟沟互通，不会出现积水的现象，务必做到排水通畅才可以，这样做的主要目的是为了减轻渍害。雨水较多要预防，雨水不足还需要增加灌溉抗旱。

蚕豆虽然是豆科植物，但是前期还是需要注意追肥，因为这个时候它的未形成根瘤菌，必须要从豆株根系内吸取营养来壮大菌体，这就要求我们适当追肥。比如肥料不足以及迟播的蚕豆，需要追施碳铵，这样可以快速地促进蚕豆生根、出叶，快速繁殖生长。按照一亩地5-7千克追施碳铵即可。

促控结合，提高养分利用率。蚕豆如何高产？需要确保养分的利用率，控制主茎生长，保分枝是我们常用的办法。面对正常时间播种、生长正常的蚕豆苗，在蚕豆苗15-17厘米左右，叶片7-10片的时候，直接剪掉整个主茎。面对长势不旺，种苗细弱的蚕豆苗，只打主茎顶心。

面对生长过旺、株高超过20厘米的蚕豆苗，冬至前后打掉主茎和部分大分枝。面对播种时间过早、长势特别好的种苗，直接把主茎和大分枝都割掉。面对弱苗，我们可以不打主茎。

病虫防害。暖冬的时候，种植蚕豆经常会遇到蚜虫危害，蚜虫会使顶叶卷缩，这样非常影响蚕豆的生长，大家可以使用药液喷洒处理。

蚕豆用途广泛，经济价值十分不错，但是想稳定高产的种植蚕豆还是需要很多学习，以上就是我分享给大家的一些建议，如果你有更好的办法，欢迎留言讨论！

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