农机新设备的广泛应用，极大地便利了辣椒种植。

□大河报·豫视频记者陈朋冲文受访者供图

9月6日，河南省委*楼阳生在航空港区调研时，来到河南益民控股有限责任公司，详细了解河南数字辣椒产业相关发展情况。

时间回到半年多前，2月8日至9日，楼阳生在漯河市调研时，来到临颍县辣椒现代化农业产业园，查看智慧农业装备，了解套作种植、品种选育、亩均产出等，提出一系列要求。

值得一提的是，临颍县辣椒现代化农业产业园也主要由河南益民控股运营，后者在数字辣椒领域成绩斐然。

小小的辣椒，为何能不断牵动省委*的心？一家从事智慧农业的企业，为啥这么有“存在感”？

放弃百万年薪工作，他回到临颍县种辣椒

提起河南益民控股有限责任公司，绕不开该公司负责人王偌飞的创业经历。

王偌飞今年才35岁。2019年，他从打拼十年的深圳回到家乡漯河，一头扎进了辣椒产业里。

对这一决定，很多人不理解。当时，王偌飞在深圳创设的一家电子企业，年销售额曾达到上亿元，自己也年入百万，但在转型期，他最终选择了智慧农业，希望借助科技，改变传统的农业生产模式。

种植模式方面的改变最为明显。他回忆2019年自己第一次来到漯河市临颍县调研辣椒种植产业时，村民栽种辣椒时，因为辣椒低矮，长时间蹲着采摘身体受不了，会匍匐着艰难前行。多年来采摘辣椒，他们被辣椒色素腐蚀，手指甲都缺失了，一幕幕场景给他极大的震撼。

如今依托技术研发，农机新设备的广泛应用，不仅采摘，包括播种、施肥、灌溉、打药等各个环节，都实现了自动化操作。“我们把各个地块编组，把机器放入地块，当需要进行施肥、播种等作业时，只需按下按钮，利用5G信号，从一颗种子长成一个产品，实现了真正的‘无人农场’。”

目前，王偌飞他们在临颍县流转和托管的土地上万亩，在全省达到两万多亩，为标准化、机械化、数字化生产打下坚实基础。

小麦、辣椒、芝麻、豆套种，一亩地收入多三成

不久前，大河报·豫视频记者来到临颍县王岗镇、瓦店镇的5G智慧辣椒产业基地采访，上千亩辣椒丰收在望。

麦椒套种是河南辣椒种植的传统特色，播种小麦时，农户提前预留种辣椒的间隙，待来年四五月，农户开始种辣椒，两者都不耽误。经过王偌飞他们的科学测算，在不损害土地肥力的情况下，开始了“麦椒芝麻豆套种”模式。也就是说，待小麦收获后，在辣椒地中再穿插种植部分芝麻，在地头种植大豆，总体收入能再增加30%。

当下留守在农村的年轻人越来越少，许多50后、60后从事农业生产越来越吃力，如何解放农村劳动力，“532”和“541”的“三方分享”利益分配机制给出了答案。

比如在“532”模式下，农户把土地流转给村集体，村集体再托管给运营公司，由后者作为运营主体，给农户支付租金，同时负责购买生产资料，进行辣椒种植生产。

辣椒销售取得的收入，扣除企业运营成本后，剩余部分按照运营公司50%、农户30%、村集体20%的比例进行分配。

也就是说，土地租金作为保底收益，雷打不动地到农户账上，根据经营情况，每亩地用户还能有300到500元的分红。整个过程中，村集体也稳定分红，一年少则数万元，多则数十万元。不管是改善人居环境，扩建公共设施，还是帮助老弱群体，都更有力量了。

“老干妈”广泛采用河南辣椒海底捞也来临颍投资建火锅底料厂

壮大辣椒产业，关键还在于一产、二产、三产有机融合。王偌飞依托农产品精深加工园和现代农业产业园，整合优质专用小麦和小辣椒生产与食品加工、食品包装、大健康产业、添加剂产业、电商物流等产业。

来自市场的认可也提振了信心。此前“老干妈”的原材料中就广泛采用河南辣椒。2020年，他们和“老干妈”确定了订单式种植模式。通过运用5G种植技术，科学控制辣椒里面的各种微量元素，精准补充，通过辣度、香度、色泽等数据输入平台，量身定制标准化产品。目前双方合作在持续深化。

2021年11月，一线火锅品牌“海底捞”在临颍成立颐海食品有限公司，将火锅底料生产线建到临颍县产业集聚区。全自动生产线上，辣椒、花椒等原料从密闭管道送进来，经大锅炒制，“变身”一袋袋火锅底料。

“全部投产后，年产40万吨调味品，将成为国内规模最大、工艺最先进的海底捞火锅底料生产基地。”颐海食品项目负责人称。

今年郑州农博会将助推河南数字辣椒产业高质量发展

发展数字辣椒产业，是河南加快现代农业建设，从农业大省向农业强省积极迈进的一个缩影。

《河南省“十四五”乡村振兴和农业农村现代化规划》中明确提到，到2025年，河南在农业高质量发展上走在全国前列，高效种养业和绿色食品业发展走在全国前列，培育一批现代化的绿色食品业集群，建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群。农业规模化、产业化水平全国领先，省级以上农业产业化龙头企业达到1000家以上。

打造河南辣椒等农业品牌标签，壮大产业，需要多方发力。

9月15日~17日，2022河南（郑州）国际现代农业博览会将在郑州国际会展中心隆重举行。

为全面推进我省数字辣椒产业高质量发展，农博会期间将举办首届中国数字辣椒产业发展论坛，论坛中将成立“河南辣椒产业创新发展联盟”，各辣椒主产县和产业链企业将组团亮相，集体展示河南辣椒实力；还专门设立数字辣椒主题馆，重点展示辣椒“种、管、收、加、储、销、服”全产业链七大环节。

此次农博会上，我省数字辣椒产业还将有哪些新表现？不妨一看。