“我种了亩把田，除去分成，赚了3万多块，下半年我打算多种点！”8月9日，长阳土家族自治县都镇湾镇响石村三组农民吴万群向记者说起种羊肚菌的事，抑制不住内心的欢喜。说到羊肚菌，它可是一种珍贵的食用菌和药用菌，有“菌王”之称。它的菌盖表面凹凸不平呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名羊肚菌。

即将采收的羊肚菌

一、栽培情况

以前羊肚菌基本上都是野生的，而且比较少见，多生长在山区的阔叶树种下，湿度、温度适宜才能生长，在我国菌类专家的努力下，近几年才刚刚实现了人工种植。菌种采用高科技手段纯化后，给它创造更有利的生长条件，促使高产，稳产，便于管理及采收。产量每亩鲜品能够达到300—800斤。符合广大消费者的消费需求，市场需求量逐年增大。

简易大棚种植的羊肚菌

二、效益

一亩地收获的鲜羊肚菌至少在150斤左右，以每8公斤—10公斤鲜货晾晒1公斤干货计算，每亩地可以产羊肚菌干货18公斤左右，市场价格按每公斤2000元计算，亩销售收入达到36000元。除去成本7600元，每亩的利润在28000元。

联栋大棚种植情况

种植羊肚菌为农业供给侧结构性改革和精准扶贫、农民增收找到了一条新路。有兴趣的朋友可以关注一下。