茶树在我国的云南、江苏、浙江、福建、广东、广西等省份有很广的种植范围与重要的经济价值。4月中旬到5月底，茶树的新鲜枝叶进入旺盛生长时期，而地下的根系部分生长速度相对较慢，这一时期的栽培管理对茶树的经济效益和产量有密切关系。

由于缺乏科学的种植管理，一些茶园低产低效，急需升级改造。那么在茶树栽培过程中，如何在保证茶叶质量的同时又获得高产呢？

茶树的接穗可嫁接时间长达一个月，嫁接的成活率在85%以上。在当地缺少优良茶树种的情况下，可以远距离运输良种茶叶接穗进行嫁接。此外，嫁接还能够在不改变原有茶树品质的前提下降低生产成本，减少劳动量。

茶树的嫁接主要分为6个步骤：

• 1.剪下良种茶树的枝条（获得接穗）

首先要选择长势旺盛、品相优良的茶树种作为母树，从母树上选取一年生或两年生的已木质化的枝条，除去老叶和嫩梢，接穗的长度控制在8~15厘米为宜，还要带上1~2个腋芽生长点。

为什么要带上腋芽呢？

茶树的枝条可以分为顶芽和腋芽，而腋芽又可以分为饱满腋芽、不饱满腋芽、潜伏芽和盲芽4种。不同树种的嫁接实验证明，带上腋芽的嫁接枝条成活率更高，而良种茶树枝条上的腋芽也是取得高产优质茶叶的基础。

• 2.对嫁接的枝条进行封蜡

在封蜡前，蜂蜡与石蜡的比例可以按照1:1~1:3在锅中加热融化，用小火将其保持在不凝固的状态即可。之后可以用瓢形的筛具盛装接穗，接穗的体积控制在筛具容积的50%左右为宜，将其浸没到溶化的蜡中并快速提起，最后将沾满落叶的接水水平摊开、冷却即可。

• 3.用薄膜对接穗封顶处理

在接穗冷却过后，用塑料薄膜在其上端缠绕封顶。强密封性是为了保持枝条的水分，提高接穗的成活率。

• 4.砧木的选择与处理

接穗准备好之后，下一步就是砧木了。

选择需要嫁接的茶树，用手锯在离地面10厘米左右的茶树基部锯断茶树。同时用锋利的刀具将接穗的下端削成楔形，削口的长度3厘米左右为宜，削面要保持光滑平整，这样有利于后期茶树愈伤组织的分化与形成。

• 5.最后就是嫁接与封膜了

茶树嫁接最常用的是采用切接法，即在砧木的横截面上垂直向下切一刀，切口的深度在5厘米左右，然后将削好的接穗插入到砧木中。需要注意的是，插入砧木切口的接穗稍厚一边的韧皮部要与砧木的韧皮部对齐。在嫁接时，为了减少水分蒸发，可以用小塑料袋捆绑在嫁接处并密封好。

茶树嫁接的大致过程

• 1、选择合适的园地种植茶树，因地制宜才能取得事半功倍的效果

选取茶树园地时，有效土层要大于1米，有机质含量要超过1.2%~1.7%。茶树喜欢酸性土壤，pH为5.5~6.5也是种植茶树必不可缺少的土壤条件。

为了便于排水，茶树园地缓坡地面的倾斜角度在5~15°最好，坡度在15~25°的园地，可以开发为内倾式等高梯田，但最大坡度不要超过30°，否则不利于生产管理与肥料的均衡分布。

▲▲茶树的选址最好在缓坡处

• 2、园地的开垦也有讲究

在荒地（也就是生地）开茶园，要进行初次开垦。开垦前的工作量较大，首先要清除地面的零星杂物，包括小毛竹、乱石以及灌木丛等，然后再进行初垦，初垦的深度至少要达到50cm，以便彻底清除深根性杂草的宿根。初垦的时间最好在冬季和夏季，但不要马上破碎土壤，这样有利于蓄水和风化。

如果是在熟地建立茶园，在地面不平整的情况下，可以按照“条状深耕、回填表土”的原则进行复垦。相对来说，表土的营养物质更加丰富，挖出长条状的身高之后，回填表面土壤可以有效将一部分绿肥转化为土壤中的营养物质。事实上，在茶树生产中也经常采取割草埋青、种植先锋植物等措施来进行土壤的熟化改良工作。