中国水产频道原创报道，鳜鱼人工饲料驯化和健康养殖已是大势所趋。

鳜鱼是我国特有的名贵鱼类，我国从上世纪80年代末开始人工养殖鳜鱼，目前养殖区已达10多个省市，养殖产量达到30万吨。鳜鱼产业发展前景广阔，但同时也面临着诸多问题与挑战，如投喂活鱼饵料成本高、鱼病发生率高、药物残留高等，鳜鱼已被农业部列入重点监控的3种养殖水产品之一。

在此背景下，为了促进鳜鱼产业可持续健康发展，鳜鱼人工饲料驯化和健康养殖已是大势所趋。采用人工饲料养殖鳜鱼，具有以下5个优势：

采用循环水养殖系统培育鳜鱼苗并驯食人工饲料，2个养殖池共用一个过滤系统，包括集污区、生物处理区、*菌区和温度调节区。

1、集污区能将水中的固体悬浮物截留，定期排出系统外的污水处理池。

2、生物处理区放置高比表面积的滤料，滤料表面形成生物膜，分解溶解于水中的有机物。

4、温度调节区调节所需的温度。经处理好的水由回水管返回养殖池，循环使用。

苗种从3厘米开始驯化，当水温为25-26℃时，每立方米水体放苗600-800尾，经过15天驯养，完全摄食人工饲料，鱼苗达到7-8公分（10克左右）； 当水温为28-29 ℃时，每立方米水体放苗300-400尾，经过30天驯养，完全摄食人工饲料，鱼苗达到12-13公分（30克左右）。

1、放养全长10厘米以上经驯食人工饲料的鳜鱼种，可以获得比较理想的养殖效果。

2、使用配合饲料，日投饵率为鱼体体重的2%—5%，每天投喂2次；注意天气变化灵活调整投饲量，避免鱼体不适和浪费饲料。

3、使用干性粉状饲料时，先用面条机或绞肉机加工成软颗粒饲料，根据鱼体大小调整饲料粒径，每斤干饲料加水0.33斤，搅拌均匀后放进面条机或绞肉机挤压成面条状，再切成相应长度。

4、使用缓沉型膨化饲料先用30%的水将饲料泡软，然后再投喂。

5、投喂速度需十分缓慢，先用极少量饲料引诱鱼集中摄食，再慢慢向鱼群投喂饲料，每池鱼的投喂时间，不少于40分钟。当鱼群完全散开后，停止投喂。