发芽时间相当慢长。先用三十度以下的温水把谷、麦泡一个晚上，捞出平铺于适合的器皿中，放植在通风避阳处浇上水。注意！！！（谷麦要铺的稀疏，不能压的太厚。水不能淹没种子，但要保持一直有水份。）浇水可早晚各浇一次，有时间最好早中晚都浇。

一天后麦子就会爆出白色的芽嘴，但谷子还没一点反应。三天后麦芽能长到一公分的样子，同时也长出须根。这时谷子也开始爆芽。第六天麦芽长到了三到四公分。冒出了嫩绿色的叶尖，根也长的相当茂盛。到了理想的长度了。但谷子芽才长出一点点，只有先把麦芽收冰箱保鲜。又过了三天谷芽也长到理想的尺寸。但谷子出芽例不高，可能是我用的谷子质量出了问题吧。选种还是要选新鲜饱满的。还有一个问题是：麦子和谷子的出芽时间不一致。如果想要两种一起用的话，要注意提前三四天发谷子。当然只用一种芽诱鱼效果也没多大问题。