金钱鱼，学名Scatophagus argus，英文名Spotted scat，为作钓鱼佬，我们南方一般将其命名为金鼓鱼！！

金鼓鱼

这是这一次出钓的目标鱼，其实在海钓当中，只要你选对时间、季节、潮流、钓场，是可以根据自己的目标鱼去选择钓位的，在大海当中，不少的鱼种也是有自己的活动范围的，相当于它们的活动规律和游走路线掌握之后，你会钓到更多的目标鱼种。

在船矶时钓到的鱼

如上图所示，这是我们在船矶时作钓钓到的金鼓鱼，和下图岸矶时钓到的鱼相比，可以明显看出，游动在外面的水域中的鱼，其身上的变色功能是以清色为主的，这种鱼的活动泳层一般都是在中上层，体色常因环境的变化而变化,时深或时浅,看起来特别漂亮，而其杂食性的口味，平时是以藻类及小型底栖无脊椎动物为主的，所以我们在钓这种鱼时，一般会准备虾肉为主来钓它，当然，在蚝排或桥墩的时候，会准备一些海藻来作钓，更绝的是，我的同伴曾经拿大白菜来作饵，还能获得不错的收获！

岸矶所得的鱼

如下图所示，这就是一个典型的钓金鼓鱼的直崖位，在这个钓位里，满足了几个条件，一是有海藻在石头上附着，二是这里的水深足够，目测约4-6米，三是这是个回流位，有充足的氧气被拍入水中，鱼的活跃性高，四是这个位置，如果我们泼撒饵料粉，它会较长的时间内保留在这个回旋位里，引鱼时间更长；

钓位选择

金鼓鱼的钓法比较简单，我们一般都是采用串钩作钩，钩要用小钩，因为这种鱼的嘴特别小，跟鲫鱼差不多，所以一般使用伊豆4- 5号小钩，饵料方面，将选择好的虾肉剪成小小的一团，不要大，因为太大了不好入鱼嘴，所以在处理虾肉方面，我们会提前用较好蜜汁先将虾肉炮制，使其变成肉质较硬的虾肉,让其在海水中更耐挂放，在挂好小块的虾肉后，在串钩的最前面绑一个30克的铅坠，慢慢的尽量贴着网箱（岩边）下放，不要放到底，大概离水二米内就行，金鼓鱼吃饵时，有明显的哚，哚哚，哚哚哚的信号，只要抓住第三下的下顿的瞬间，将杆往上一拉，哦，好大的一饼鱼！！！

专钓的收获

要注意的是，金鼓鱼其实也是一种有毒的鱼种，金鼓鱼卸钩一定要小心，千万不能被刺伤，虽然它身上的鱼鳞小，整个鱼身摸起来也很粗糙，但它身上那一排10个的鳍条可是有毒腺的，如解鱼时，被其刺中的话就会红肿而且疼痛难当，至少能让你捧着伤口嗷嗷的叫一阵子是没有任何问题的！！

煎金鼓鱼

有一段时间里，对这种鱼很是着迷，只要是准备去钓金鼓鱼的钓鱼团，我都会想办法去参加，原因是我偶然看了金鼓鱼的营养价值，说是富含丰富的蛋白质和氨基酸等微量元素，可以增强人体的体质和提高机体免疫力等，还对高脂血和高血压具有预防的保健功效！觉得这鱼很是适合家里老人的身体，所以就疯狂的对着这种鱼一顿追*，直到老人家说这鱼吃起来有点苦不想吃了才收手！

当然，吃法上，广式吃法最喜欢的还是另一种做法，叫果皮蒸金鼓鱼！！是以金鼓鱼为原料，陈皮为辅料的一道菜，果皮是陈皮，其可以很好的掩盖金鼓鱼的那点苦味，并将鱼提鲜，整道菜吃起来营养丰富，味道鲜美。