7、韭菜播种后，在苗床土壤保温保湿的条件下，一般1-2周内就可以正常发芽出苗，在韭菜幼苗期要注意随时浇水保湿（根据土壤干旱情况每隔5天左右浇小水1次），等到韭菜幼苗长到15-18公分左右、长出4-5片叶时就可以进行起苗进行分苗移栽定植了，韭菜分苗移栽定植时3-5株苗为一簇栽种即可，移栽定植成活后的韭菜就可以进入正常田间管理了。
8、为了保证韭菜的移栽定植成活率，一般来说，春季播种育苗的韭菜苗在当年是可以进行移栽定植的，而秋季播种育苗的韭菜苗不太适合在当年进行移栽定植的，建议等到下一年春季时再进行栽种，因为秋季播种育苗的韭菜在移栽定植后的生长期内气候比较冷，移栽定植后即不容易扎根成活，也容易造成韭菜苗长势不健壮。
二、关于韭菜使用老根移栽的种植方法及注意事项
地里的韭菜连种2-3年后根系就会逐步变老，韭菜的长势、产量和品质也会逐步降低，除此之外，韭菜连种几年后发生的各类病虫害也会越来越多。一般来说，韭菜连种2-3年后最好进行重新从地里带根挖出来，再把老根和茎叶修剪清理后换个地块进行重新栽种，这样能够让根系老化、长势变差的韭菜重新焕发生长活力，韭菜也会由原来的越长越细、弱、短、薄变得更加粗、壮、肥、长、大、厚。
农民一般把这种韭菜老根重新栽种的方法叫做“倒栽”。但在对韭菜进行老根移栽的时候，需要注意以下几点：
1、韭菜老根移栽的时间，应当结合韭菜的实际长势强弱来灵活确定，但大部分情况下韭菜在春季和秋季最适合进行移栽，春季对韭菜移栽建议选择在清明前后（3-4月份），秋季对韭菜移栽一般选择在中秋节前后气温降到20度左右时进行比较合适，夏季一般不建议进行韭菜的移栽，因为此时雨水大，移栽后如果管理不当容易造成韭菜烂根。一般来说，韭菜移栽选择在苗株长势比较健壮、根系生长活力比较强的时候最容易成活。
2、韭菜老根移栽前，应当提前3天往地里浇透水以方便起苗，起苗是把韭菜带根从地里全部挖出来，然后用水冲把根部的泥土洗干净，剔除掉那些病、弱、小的不良韭菜苗棵，然后对韭菜的根部和茎叶进行合理性的清理修剪。
3、在修剪韭菜根系时，要把韭菜根部上过长的老根、烂根、病根、须根全部剪除掉，使修剪后的韭菜老根只保留下4-5公分左右的长度，修剪韭菜老根的目的是为了使重新栽种到地里的韭菜能够更快的生长新根、重新焕发蓬勃生命力。
