乌龙茶作为中国六大茶类之一,在世界都是享誉盛名,在日本乌龙茶更是被称作“美容茶”、“健美茶”等,而国内要说最出名的乌龙茶当属铁观音。铁观音虽很有名头,但许多人却并不知道它和乌龙茶有何区别,甚至很多人都以为铁观音和乌龙茶就是单独的品类,这可就大错特错了,下面麟大大就为大家来一一解答。

1、种类区别。乌龙茶其实是一种茶类的总称,它包含铁观音、大红袍、武夷岩茶等茶叶,而铁观音是属于乌龙茶中的一个茶叶分类,可以根据地名又细分成各种具体茶叶;

2、香味区别。乌龙茶因为是一种茶类的总称,所以香味各有特色,不能一概而论,而铁观音因为使用的是铁观音树种种植而来,所以茶叶一般具有“观音韵”的香味特色,香味清香淡雅,具有天热的兰花香味;

3、茶汤颜色区别。乌龙茶的茶汤颜色较多,一般可分为金黄色、黄色、橙色、青黄色、淡红色等,而铁观音的茶汤颜色一般可分为黄绿色和黄色2种;

