又到每年吃无花果的季节。

以前，无花果一直被认为小众水果，没有足够重视。近几年，无花果被认为健康水果与功能食品，具有极大的经济价值，全世界无花果栽培面积不断扩大，土耳其、意大利、西班牙、日本、巴西、阿根廷等国大力促进无花果产业发展，其中土耳其产量最大，占世界25%。

无花果易矮化盆栽

无花果果干

目前，土耳其、埃及、伊朗等国的栽培面积与产量较高，土耳其和埃及为世界上无花果产量最高的国家，占世界43%产量，其次是非州阿尔及利亚、非洲摩洛哥和亚洲伊朗。