葡萄修剪技术

夏季修剪

抹芽，在可见到花序时进行。抹除结果枝组中的无头芽和弱芽，三芽、双芽和密生短枝芽只保留一个健壮的芽，结果枝组以外的萌芽全部抹除。

摘心，结果枝在花前3-7天进行摘心，从花序向上留4-6叶为宜。预备枝留8-10节摘心，延长枝留10-15节摘心。

葡萄修剪

副梢处理，结果枝上花序以下的副梢全部抹除，花序以上留1-2个副梢于3-4叶摘心，二次副梢留1叶摘心。预备枝和延长枝上的副梢也留3-4叶摘心，二次副梢全部摘除。

冬季修剪

吐鲁番属于冬季葡萄埋土防寒区，冬季不能修剪，提前到埋土前或者延迟到开墩’称“冬剪”。冬剪在葡萄采收后或者开墩后萌芽前进行。一般采用多主蔓扇形或～条龙整枝法。多主蔓扇形秋剪采用中、长梢为主的混合修剪法，长、中、短结果母枝比例为2:2:1，一条龙整枝以中、短梢修剪为主。

结果母枝修剪，当年生成熟的枝条称作结果母枝。长梢修剪：当年生成熟枝条留7节（芽）以上剪断，称“长梢修剪”。中梢修剪：当年生成熟枝条留4-6节，称“中梢修剪”。短梢修剪：当生成熟枝条留1-3节，称“短梢修剪”。这里主要指无核白葡萄修剪，是以长中梢作为结果母枝，以短梢作为预备技。

葡萄修剪

其它枝条修剪蔓条爬满架后摘心，限制生长或者从基部剪掉，留强枝壮芽，短截，形成一压一抬的层面。徒长枝长在墩基部作更新蔓者留，不作更新蔓者从基部去掉，在主蔓中部生长者可作长、中梢结果母枝处理。交权枝去一留一，留强去弱。丛生枝除掉墩基部萌蘖，如果作更新蔓留，其余剪掉，不留更新蔓者一律剪掉，在主蔓的中梢部生长进行疏剪，去弱留强。下垂枝可短截留5-6个芽子，或者剪掉。病虫枝：全部剪掉。

修剪方法，短截，将一年生枝条剪掉一段，留一段称“短截”，可分为轻短截、中短截和重短截三种。短截所留部分应当是结果母枝最好部分。疏剪，将整个蔓条从基部剪掉称“疏剪”。缩剪：将两年生以上的枝条剪掉一段称“缩剪”。

结果母枝更新，双枝更新，留结果母枝最优的结果部位，让其结果，并在其它枝条留2-3个芽剪掉作预备枝，其余枝去掉。单枝更新，冬剪后不留预备枝，只留结果母枝，第二年萌发后选择下边良好的枝条，培养成结果母枝，多年生枝更新葡萄经过多年生长和结果，修剪后蔓条上留许多伤疤，影响营养上下输送，树势变弱，产量变低，品质变差，此时就需要更新。大更新，从墩子基部去掉大主蔓，让基部重新萌发新枝条，来培养成新主蔓。小更新，对于主蔓上生长衰老的侧蔓剪掉，以下边生长着的新梢来代替。大小更新时用锯或剪，造成伤口大，影响新蔓的生长，易染病虫害，因此要对伤口进行保护，要涂抹保护剂和包扎等，防止树液外流和病虫害感染。

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