茴香又叫香丝菜，小茴香等名字，在我国大部分地区都有分布，小茴香属于伞形科植物，又是药食两用的植物，据有关资料记载，小茴香是中药的一种，具有散寒止痛，理气和胃的功效。小茴香清香的味道，有很多人喜爱，小茴香比较嫩的茎叶作为蔬菜调料，长出来的果实干燥后，成为一种做菜的调味料。
1，小茴香什么时候种植，在种植上一般可分为春季播种与秋季播种。春季一般从春分节气至谷雨节气播种；秋季栽培大部分从小暑节气之处暑，节气之间进行播种。亦可采用大棚栽培，小茴香比较喜欢温凉的气候，从出苗至采收一般经过40~50天左右。
2，小茴香适宜的土壤，小茴香对土壤的适应能力相对比较强，但要想获得小茴香更加地优质高产，最好将小茴香种植在半沙半淤，富含腐殖质的肥沃土壤中。土壤的溶液浓度含盐量不超过0.2%为最适宜。为了改善土壤的理化性状，多施用一些经过充分腐熟的优质农家肥，每亩地2~3方左右，硫酸钾型氮磷钾复合肥每亩地25公斤左右，优质过磷酸钙60公斤左右，优质磷酸二铵10~15公斤，将这些肥料均匀撒在地表，深翻土壤30公分左右，将土壤用旋耕机打碎，然后整地做畦等待播种。
3，准备优质种子，选择当年采集的新种子，种子要求成熟饱满，没有发霉，没有虫蛀与损伤，保证种子有足够的发芽率，茴香的种子个头不大，为了更有利于一播全苗，一般每亩地准备种子，大约7～10公斤左右。
4，处理种子与播种方法，茴香可采用干籽直播或催芽播种，采用条播或撒播都可以，一般行距20公分左右，开沟三公分左右深，在沟内均匀撒上一层种子，然后覆盖一公分左右的土，上水，并保持土壤湿润。平畦撒播先上足底水，水分下渗后，马上均匀撒播种子，然后上面覆盖一公分的细潮土，注意保湿，一周左右就可出芽。采用催芽播种的茴香种子，准备20度左右的清水，将种子直接倒进清水中浸泡一天一夜，并用手搓洗表面的粘液，捞出来后，放置着20度的环境中催芽，每天用清水冲洗一次，待到胚芽露白的时候就可以播种。
5，出苗后的田间管理，茴香出苗期间，也有杂草出现，茴香苗齐苗之后，通过中耕除草，及时间苗等措施，促进茴香苗的生长，可在茴香苗4~5公分高的时候，进行剔除过于稠密的苗与弱苗等劣质苗。茴香苗长至18~20公分左右，可进行追施肥料与浇水，肥料可选择氨基酸水溶肥，每亩地10~15公斤左右，或者尿素5公斤左右。
6，及时防治病虫害，蚜虫是最常见的害虫，能传播病毒病，防治的时候可以喷洒1000倍液吡虫啉，吡蚜酮等药剂，预防病毒病可用香菇多糖等。灰霉病菌，菌核病，白粉病等，可采用相应的*菌剂进行预防。好了，本章节的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。
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