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提到海鲜大家都会想到通风，但今天讲的不是通风，而是螃蟹，螃蟹的味道是非常鲜美，很多人爱吃，广东人也不例外，记得有人调查过广东人吃螃蟹是全国最多的人，但是却有很多人不知道怎么吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃，哪些部位能吃，这说来也是一个笑话。所以今天，汪护士给大家说说螃蟹哪些部位不能吃，以免吃错了得病。

1、蟹腮。解剖位置：打开蟹壳在蟹腹部两排灰色扇状软绵绵的东西，我们称之为“小扇子”，这两排“小扇子”就是蟹腮。为什么不能食用：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，用来过滤水中杂质，所以很多脏物，是不能食用的。

2、蟹肠。解剖位置：打开螃蟹蟹肠位于蟹脐中间，呈条状，是由蟹胃通到蟹脐的一条黑色的东西。为什么不能食用：人体肠子是干嘛用的这就是干嘛用的，肠子里面含有很多排泄物，含有很多病菌，不能食用。