木瓜在中国素有"万寿果"之称，顾名思义，多吃可延年益寿。它富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。

不仅营养丰富，而且木瓜可以帮你越吃越瘦，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

今天小邪就教你用这两个食材在家做这道木瓜老汤炖煮猪骨。

准备食材

木瓜————————————1只

猪骨————————————2根

生姜————————————20g

红枣————————————3粒

料酒————————————2勺

食盐————————————5g

具体步骤

——【第一步】——

将买来的猪大骨洗净，切成自己喜欢的大小，放入锅中，加入清水没过猪骨，开大火，放入生姜、料酒去腥。