仙人掌的其他用途

美洲新大陆干旱地区的土著人民在开发和运用有限的自然资源具有高度的创造性，尤其是旱季。仙人掌在这些地区非常丰富，因此居住在这些地区的人们一直并继续使用仙人掌也就不足为奇了。

蜡烛制作。制作蜡烛时，牛脂与墨西哥仙人掌（Opuntia megacantha）汁液混合（Meyer和McLaughlin 1981，109）。

饮用水。一些人认为，可以利用仙人掌来获取现成的饮用水。有很多关于仙人掌的文章被称为“沙漠旅行者的救世主”（Benson 1982，237），但仙人掌的供应并不总是容易获得，也不一定好吃。茎皮层的薄壁细胞中虽然存在水分，但切入植物中心后，必须敲打或咀嚼组织才可以。

美洲土著人有若干种从“桶状”仙人掌中提取水的方法。最常见的一种是推倒植物，烧掉刺。然后将茎切开，用石头或锋利的棍子敲打植物皮层，中心被捣碎，植物汁液聚集在空腔中。水份也可以用手从果肉中挤出并放入容器中（Felger和Moser 1985，263-264）。

显然，大多数的金琥属（Echinocactus）和强刺球属（Ferocactus）汁水是比较清纯的，尽管味道令人不快而且粘稠。巨人柱和萨瓜罗仙人掌也有上同报道。毫无疑问，仙人掌确实有可以拯救生命应急水源，但它们肯定不是现成的日常水源。“我记得当我们的水壶水用完了，我们曾试图从加拉帕戈斯群岛的仙人掌茎关节里提取少许水；我认为这根本不值得去做的事情”，Nobel（1994,62）指出，有些人可能会恶心，或者通过喝仙人掌中的水从而产生腹泻。他还建议，通过捣碎茎组织，“将茎组织浓缩在容器壁上，然后将浓缩的水沿着容器上方滴入容器中收集”，可以获得更多的可饮用澄清之水。

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