俗语有云：“以‘屎’为镜，可辨健康。”
硬度、颜色、形状、味道都会折射出身体的情况，今天让我们走进关于大便的真相。
一坨大便的前世今生
大便的诞生并非是一帆风顺。
它的前世——各种食物需要通过伶牙俐齿的口腔咀嚼成渣并分泌唾液分解软化，在被唇齿压榨一轮后才会被吞咽进胃部。
作为消化界的扛把子，胃可不是省油的灯，先是分泌含有大量盐酸的胃液与食物混合，然后利用肌肉作用将混合物不断搅拌，最终形成像粥一样烂哒哒的食糜，再被送入小肠进行再利用。
小肠不一般有4-6米，具备足够的空间放置混合胃液的食糜，并能将其中的营养成分榨干，消化脂肪、碳水化合物和蛋白质，将部分维生素吸收殆尽。
小肠把食糜吃干扒净后，就把它扔给了结肠。
而结肠的“剥削”程度再上一个台阶，不仅会把剩余的水分、无机盐回收，还会派出细菌在食物残渣里面刨食，等到细菌们吃干抹净之后，剩下的残渣就能称之为大便了。
健康大便的两个标准
01颜色
一坨健康的屎应该是棕黄色的，这是因为分泌到小肠中的胆汁会给大便着色。但如果你偶尔会拉黄色、红色或者黑色的死也不必太过担心，多数时候是因为吃的食物中含有某种色素，所以把大便染上了颜色。
但只要你下次吃其他的食物，颜色就能回到你熟悉的屎黄色。
如果大便颜色长期处于非正常状态，就该注意了，这一般表示胃肠系统出现了病变，建议大家及时看医生。
01软硬
不需要用手去摸，用菊花和视觉去感受。
健康大便应该是软硬适中的，表面细腻光滑有如剥皮的香蕉，又不至于疙疙瘩瘩颗粒分明映入磐石。
大便过硬，让你拉屎犹如生蛋，那意味着便秘，长期排便少于每周3次且大便干硬、排便困难，说明确实中招，需要好好改善。
固定排便时间、改善饮食结构、放松心情、规律运动都有助于我们缓解便秘，但如果这些还没有用的话，也请及时就医。
大便过软对应的就是腹泻，动不动就化身为喷射战士。
腹泻一般有两个原因：细菌感染与乳糖不耐受。它们会刺激肠道加快蠕动频率，让一些尚未完成的大便雏形以水样大便的形式喷涌而出。
此外食物中毒、肠道菌群紊乱、某些药物的副作用、炎症性肠病、甲亢等等都有可能引起腹泻，如果长期腹泻还需及时去就医问诊。
健康的大便是什么味儿？
理论上讲，因为含有少量的钠盐，它的味道可能会偏咸。
而经过胆汁的浸润，可能会带有一点点的苦味。
脂肪分解产生的某些短链脂肪酸，甚至还会带来一丝鲜味、
当然具体的味道还会受到最近一顿食物的影响，所以我们永远不知道下一坨会是什么味道。
会说到这个问题，当然不是我馋大便。
今年6月，新加坡开了家专存粪便的银行，把健康粪便以灌肠、胃喉或口服胶囊等方式用以治病，这是真的“吃大便”。
别嫌恶心，他们这么做是有科学依据的。
以艰难梭菌为例，感染者会日腹泻、呕吐、发烧、胃疼，严重时还会死亡。
一般面对细菌感染，抗生素是首选，但抗生素敌我不分，有益有害的细菌统统都会消灭，在这种情况下反而会给艰难梭菌繁殖壮大的机会。
既然打抗生素不行，那该怎么办？
这时就要用到粪便移植了。
粪便里除了水和未消化完的食物，还有大量活的微生物。
医生会找人捐献粪便样本，把健康人的粪便移到患者的肠道里，让患者恢复多样化的微生物群。
多个临床试验发现，在治疗艰难梭菌上，粪便移植的有效率高达90％。而粪便移植对炎症性肠病、肥胖症、肠易激综合征等都有效。
目前，超过100个临床试验，还在研究粪便移植对抑郁症、癫痫、癌症、自闭症、新冠、糖尿病、帕金森症的影响。
看来以后“吃屎”真的不会再是什么猎奇的事了。
而且大便有这么高的实用价值，自然也就有了存储价值。
早在2012年，美国就有类似经营项目，新加坡只是首家以银行的形式来储存粪便。
粪便样本不仅需要用于临床试验和治疗，它们还可以告诉我们更多关于难以捉摸的肠道微生物群的信息。
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