2、洗干净的粽叶,我们把它上面的水分沥干,然后准备一个或者几个保鲜袋,把粽叶装进去就可以了。装进去之后,再将其密封起来,然后放在冰箱的冷冻室内保存。一定要冷冻,不要冷藏,这样保存的时间更久。
以上就是保存粽叶的方法,其实是特别简单的,只需5分钟,就可以把粽叶轻松保存起来。什么时候想用,随时都可以拿出来,将其自然解冻。解冻之后,放在开水锅中煮一下,随后放入冰水中浸泡一会儿,就可以拿来包粽子了。
准备材料:糯米、五花肉、咸蛋黄、葱姜、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、粽叶
1、糯米稍微清洗一下,然后放在水中浸泡数小时,直至将其泡软为止,大概需要5、6个小时的时间。
2、下面准备一块五花肉,洗净之后切成小块,往里面加上葱段、姜丝、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽,将其抓匀之后盖上一层保鲜膜,放在冰箱内冷藏腌制6个小时的时间,让其入味。然后再准备一些咸蛋黄备用。