四、养鹅

鹅，是一种适应性非常强，生长速度快，养殖周期短，很适合新手朋友养殖的一种动物。随着现在人们对于食物的要求越来越高，不少人都发现了，经常吃鹅肉对于身体非常有好处，所以现在鹅肉在肉类市场中占的比例也非常高了。鹅除了肉用价值比较高以外，它的羽毛价值也很高，鹅绒成为羽绒行业当中很受欢迎的一种原料。

所以说，鹅的市场需求量还是非常之大的，如果在农村散养三五百只鹅的话，前期投资也不大，管理也很简单，最多四个月后就能出栏，每只纯利润能达到50-80元的样子，非常不错的一个养殖项目。

五、养殖小龙虾

小龙虾适应性特别强，不管是池塘，还是湖泊，又或者是水沟里，它都能很好的生活。还有它的食性很杂，养殖起来很简单，再有就是它生长速度很快，抗病能力一流，因此非常受到养殖户的喜爱。

小龙虾营养丰富，脂肪含量很低，含钙量却比较高，肉质细腻，深受消费者青睐，所以小龙虾的需求量特别大。今年小龙虾的价格非常好，曾经最贵的零售价卖到40多元钱一斤，现在也还能卖到15块钱左右一斤。今年养殖小龙虾的养殖户赚得盆满钵满，估计往后两年，养殖小龙虾依然能赚钱。