趁月行在上一篇 ”” 的文章中，简单地聊了一下沙棘果油的榨取方法和特性功效。今天我们来聊一聊红花籽油，红花籽油是从红花的种子中提取出来的油脂，那么红花是一种什么样的植物？它与藏红花是同一个东西吗？红花油有什么样的营养成分？用它制作手工皂又会有怎样的效果？

红花田

红花，又称红蓝花、刺红花，原产于中亚或北非一带，是菊科红花属一年生草本植物。红花中含有黄色和红色两种色素，其中黄色素作为食物色素的安全添加剂；而红色素作为染料被广泛应用。红花具有特别香味，味微苦，是一味中药材，具体功效自行查询，这里不做介绍。

红花籽，是红花的种子，可以入药，但主要目的还是用于提取油脂。红花籽脂肪含量约为35%~40%、蛋白质含量约为15%~20%、粗纤维含量约为40%~45%，矿物质含量约为2%~3%，碳水化合物含量约为3%~5%。红花籽制油一般以剥壳预榨－四号溶剂混合溶剂低温浸出为主。

红花，也称红蓝花、刺红花

西红花，又称番红花、藏红花，是鸢尾科番红花属多年生草本植物，是一种名贵的药材，也是一种常见的香料，原产于欧洲南部，在明朝年间传入中国。西红花喜湿冷阴凉、排水良好、腐殖质丰富的沙壤土质环境生长，较耐寒，一般在夏季栽种，休眠至秋季发根、发芽，10月底时开花，但西红花不易结籽，需经人工授粉后才能得到种子。

西红花，也称番红花、藏红花

一般来说，油脂提取常用的是物理压榨法和有机溶剂萃取法，它们可以单独使用也可以混合使用。首先油料经过挑选、清理、干燥、破碎、软化、轧胚、蒸炒、挤压膨化等预处理程序后，然后将油料进行物理初榨，初榨的毛油经过净化精炼得到成品油。初榨以后剩下的油饼如果含油量比较大，还可以通过浸出工艺萃取毛油，也可以将油料直接通过萃取法萃取，然后经过过滤、脱胶、脱水、脱色、脱酸、脱臭、脱蜡等处理后得到成品油。