近期，上海市东方世纪消费品发展促进中心曾经发布《2020快消品零供满意度调查报告》，此次调查涉及10大零售业态，主要集中于长三角地区。其中连锁卖场、新零售的综合满意度指数持续提升，社区团购和直播电商呈现出爆发式增长。根据数据，综合满意度指数是供应商对零售商在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价。本次调查实地访谈了超过100位代表性供应商企业的高管，微信与网络投票参与人数达近10万，下面分别介绍十大连锁大卖场的具体情况如下：

一、大润发（满意度指数：4.05）

发源地：中国台湾

创立时间：1996

概述：大润发是一家中国台湾的大型连锁量贩超市，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。1997年 ，大润发在大陆成立上海大润发有限公司，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。 到了2010年，大润发营收达到404亿元(约合新台币1854.5亿元)，从而取代法国商业巨头家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

值得一提的是， 2001年，润泰集团与法国具有40年零售流通业经验的法商欧尚集团合资，引进更具国际观的营运管理模式，为迈向国际化连锁事业跨进一步。同时润泰集团将释出 67%大润发股权，总共80亿新台币，使大润发变成外商合资公司。2001年2月底，欧尚集团和润泰集团在香港注册成立sun-holding公司(简称中国香港太阳控股公司)，它将50%的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海大润发有限公司，分别持有两家公司35%的股份。到了2006年，将"百润发"、"金润发"、"天润发"、"大福源"、"春申购物中心"等门店名称逐步统一为"大润发"。

值得一提的是，大润发的股票并没有在台湾股票交易市场直接上市，而是由润泰集团的子公司润泰纺织(后改名为润泰全球，持有中国大润发股权16.7%)、 润泰建设 (后改名为润泰创新 ，持有中国大润发股权10.85%)以及法国欧尚集团持有67%股权。 其中润泰纺织因公司的利润有超过一半以上的获利来自百货贸易，因此，该公司申请改列股市的百货类，并改名为润泰全球 。

值得一提的是，法国欧尚集团公司于1961年成立于法国北部的里尔，曾是法国第二大以经营零售业为主的商业集团，其业务涵盖大型超市、超级市场、银行、商业地产和电子商务等。

大润发评价：大润发的经营理念："新鲜、便宜、舒适、便利"。其拥有宽敞明亮、并具现代感的购物环境， "丰" 字形的简单的购物路线，丰字的中间的竖线为干道，尤其是横线为商品分区，清楚的商品种类标示。大润发的特点是：生鲜度比较新鲜，产品比较齐全，但价格比较高。在购物环境上，大润发配货比较齐全，摆放合理，通道较宽，空间高大，空气比较清新，推车比较大，尤其停车方便。

二、麦德龙（满意度指数：4.02）

发源地：德国

创立时间：1964

概述：麦德龙股份公司曾是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数DAX的成分公司，世界500强之一。由奥托·拜斯海姆(Otto Beisheim)创建，总部位于杜塞尔多夫。

早在1964 年，在全球商业领域中，一个崭新理念和管理方式在德国诞生了，这就是著名的麦德龙。在全球32个国家中经营现购自运制(Cash and Carry，C&C)商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店、专卖店等。

麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合二为一的零售业态。它省略掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心，因此，可以在经营中实现快速补货，充分保证了超市低成本高效率的运作。仓储式超市与普通超市整体策划设计方面有明显不同。

麦德龙的理念上独具一格：1）营业场所选址上：麦德龙超市往往设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近。这样设计不但免了市中心的交通拥挤，而且土地价格相对便宜，减少了投资风险。麦德龙商圈的辐射半径通常为50公里。2）超市建筑设计上：麦德龙仓储式超市从外观看就像一个现代化的大仓库，其营业面积一般为15，000～20，000平方米。值得一提的是，麦德龙的外部设有与营业面积几乎相等的停车场，内部结构比较简单，通常采用高4.5米的工业用大型货架。货架下半部分用于商品的陈列展示，与普通超市一样，但是上半部分则存放商品，起到了仓库的作用，从而使销售和仓储合为一体。尤其是货架间距较大，十分便于存取货物的叉车通过，完成迅速补货的工作。

商品定位上：麦德龙商品十分丰富，品种非常齐全，通常在20000种以上，可满足客户“一站式购物”的需求。比如麦德龙商品种类中食品占40%，非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主，而且品种相对稳定。非食品领域的商品，则按季节和顾客需要定期调整，涉及范围较广不仅包括日常生活用品、办公用品，还包括小型机械工具类产品。麦德龙的仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售，除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品。