中国北方人吃椰子考

本文作者 倪方六

又到南方热带水果陆续集中上市时，北方居民又可尝鲜了。

如果放在过去，甚至早些年，北方人想吃到南方水果还真不是那么容易，荔枝、龙眼、椰子、槟榔、香蕉……这些名贵水果在古代都是皇家贡品，一般人见都没见过，更别说品尝了。

（热带水果很丰富）

这一篇，先说说椰子。

在古代热带水果中，椰子以汁多出名，今人最爱饮用，如今超市里摆满了各种椰汁，虽然这些椰汁都标天然，不含防腐剂什么的，实际没有一个品种是天然的，都含添加物，经人工处理，价格却比普通的果汁要贵出许多。但即便如此，人们还是喜欢喝，可见人们对椰子的喜爱程度。

与荔枝一样，椰子当年也是南方进贡北方王朝的重要特产之一，今海南、越南很多。交阯（今越南北部，时属吴国）当年上贡最积极。

（三国版图）

据《三国志·吴书·士燮传》记载：时任交阯太守的士燮，每年上市时节，都会派人专程进椰子到建业（今江苏南京），让孙权班一班吴国贵族尝新。

从《三国志》记载来看，士燮进贡的土特产不少：“每遣使诣权，致杂香细葛，辄以千数，明珠、大贝、流离、翡翠、玳瑁、犀、象之珍，奇物异果，蕉、邪、龙眼之属，无岁不至。”

（南方猺人进贡名贵水果）

《三国志》所记士燮进贡品中的“邪”，就是椰子。又称“胥邪”，西汉文学家司马相如《上林赋》中即谓：“留落胥邪，仁频（槟榔）并闾。”

嵇含《南方草木状》“椰树”条称，椰子“叶如栟榈，高六七丈，无枝条。其实大如寒瓜，外有粗皮，次有壳，圆而且坚。剖之有白肤，厚半寸，味似胡桃，而极肥美。有浆，饮之得醉。”