春末夏初，正值菠萝成熟上市的季节。菠萝不仅味道甜美，而且营养价值极高，是热带水果中的佼佼者。菠萝含有丰富的维生素C、维生素A、钾、钙及纤维素，这些元素对增强人体免疫力、促进消化有极好的帮助，我家小朋友特别爱吃。

但是，要选出一个既甜又多汁的菠萝并非易事，许多人买回家的菠萝常常是酸的或过熟的。今天，我将分享来自老果农挑选菠萝的技巧，教大家如何挑选出完美的菠萝。

挑选菠萝的技巧：

1、看颜色

成熟的菠萝颜色是黄带一点绿色的，这样的菠萝水分充足，口感脆甜。如果菠萝的颜色太绿，可能还未完全成熟。反之，如果菠萝呈深黄甚至带有褐色，可能已过熟，口感会软烂不新鲜。

2、触感

将菠萝轻轻捏一下，成熟的菠萝应该是结实，略有些软感。如果整个菠萝很硬，说明还未成熟；如果整个菠萝过软，尤其是底部感觉到明显的软塌，这样的菠萝很可能已经过熟了。