姜炒米茶。

朋友们大家好，夏天天热了，我准备在家做个姜米茶喝。去年的时候我喝的挺好的，姜米茶健脾、祛湿。比如爱美的姐妹大鱼大肉吃多了，它是一个刮油神器。孩子吃多了积食了，可以还让孩子适当的喝一点，它起到消食的作用。

姜米茶做起来也挺简单，就是用大米和姜丝放在一块炒一炒就行。下面我们就来做姜米茶。

·这是洗干净了一块姜，把它先切成姜丝，把姜片尽量的切薄一点，姜丝切的细一点，这样炒的时候容易炒干。姜丝的量也根据炒的大米多少去，家里有陈皮的可以放点陈皮，也可以放点红枣，一块放里边炒。红枣我也不放了，等冲茶的时候把红枣一块放进去，一块冲也行。

·锅烧干之后转小火，把大米倒进去，每次也不要炒多了，喝完了之后可以再接着炒就行。把大米先炒一炒，中小火炒，不要大火，大火容易炒糊了。炒的大米发干了，微微发黄了，就把姜丝放进去，要不停的翻炒，要不底下的糊了，大约炒个10分钟左右就行。

·姜米茶炒到这种程度就行了，姜丝也炒干了，姜米茶就炒好了。可以冷凉了之后把它盛到罐头瓶子里，这样随时喝的时候倒出一点来就行。

夏天里特别是湿气重的姐妹们，可以喝点姜米茶，效果还是挺好的。来冲一杯看看，一股子大米的清香味。