消费者们对低价的糖精没有抵抗力，他们在药店里可以以每盒15美分的价格购买到糖精片。

一战结束后，消费者们又开始吃糖了，糖精的销量也大幅下降。而同样的历史也在第二次世界大战时上演。不过等到二战后，糖精又有了新的“用途”。

就像上文提到的，和平时期糖精的消费量并不怎么高，主要受到一些糖尿病患者和节食者的青睐。但二战以后，糖精的产量并没有下降。

这是因为二战后美国人的饮食方式发生了变化，比起从前大家更多在自己家里准备饭菜，现在更依赖那些预先加工的食物，而这些预加工的食物通常含有廉价糖精。