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冬枣又叫做雁来红、苹果枣、冰糖枣等，是品质最好的鲜食枣品种。冬枣不仅好吃，营养价值也很丰富，最大特点是维生素C含量极高，虽然它身材矮、小、圆，但就在每颗冬枣的小身子里，含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C（VC），差不多是苹果的 60 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，算是水果中的 VC 之王了。除了 VC 外，冬枣的膳食纤维、叶酸、烟酸含量，营养价值为“百果之冠”。
其实，最好吃的冬枣——大荔冬枣，就在我们身边，它来自于陕西省大荔县，肉多皮薄而脆，落地而碎。
产地：大荔
陕西省大荔县位于关中平原东部，这里属于暖温带半湿半干旱的季风气候，平均气温13.4℃，年光照长达2385.2小时，光热资源也非常丰富，昼夜温差大，年降水量514ml，无霜期212天，而且这里地势平坦，土壤质量非常好，含有丰富的有机物质，这样的自然条件非常有利于冬枣的生长。
大荔冬枣，果实个个饱满，
果型端正，咬一口“嘎嘣”脆，
核小肉多，皮薄味正，
新鲜多汁，入口无渣，甜赛蜜浆
日食三枣，青春不老，冬枣除了口感清脆，清新香甜外，对人的身体非常有益，健脾养胃、益血壮神、解毒保肝、防治心血管病的功效，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱有治疗作用，冬枣的营养价值很高，含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。
不是所有冬枣，都叫大荔冬枣
大荔冬枣先后获得“后稷金像奖”、国际“优质水果奖”、中国果品区域公用品牌20强和国家地理标志证明商标。原国家林业局和中国经济林协会分别授予大荔县“中国枣乡”和“冬枣名县”称号，大荔县也提出了建设“全国优质红枣第一县”和“全国最大鲜食红枣基地”的目标。品质非凡的大荔冬枣深受消费者的喜爱，畅销北京、上海、广州、大连、浙江等大中城市，远销泰国、新加坡、马来西亚等国。
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