草莓奶昔

冬天天气寒冷，早餐适合喝热饮，像热牛奶、豆浆和米糊，一般热乎乎的早餐饮品，暖胃又暖身，喝了浑身暖和，可以让身体充满能量。到了春天，随着天气越来越暖和，广东这里的温度在20度左右，早餐除了喝牛奶、豆浆和米糊，还可以喝一些水果奶昔。水果奶昔的做法很多，有水果和牛奶搭配的，也有多种水果混合在一起的，还可以用水果和酸奶做成的水果奶昔。春天的水果五彩缤纷，蓝紫色的桑椹，金黄色的芒果，红色的草莓等等，春天的草莓新鲜多汁，酸酸甜甜的味道让人食欲大增，草莓独有的芬芳气味，闻着都心旷神怡，草莓的外形也让它格外受到女性们喜爱。

在我这里草莓的价格并不便宜，200克草莓要19.9元，200克草莓装一盒，可能草莓属于软性水果，顾客挑选容易有损伤，顾客只能买包装好的草莓。现在草莓新上市，虽然有点贵，但新鲜的草莓出现在菜市场的时间只有一两个月，所以每年草莓上市，我都会多用草莓做奶昔。自己用草莓做奶昔没有添加剂，算起来还是比买实惠。

草莓奶昔在不同的家庭有不同的做法，有的人喜欢把草莓洗净后，加入牛奶搅拌一下，我家比较喜欢草莓、酸奶和牛奶一起做草莓奶昔，浓稠的自制酸奶让草莓奶昔细腻又顺滑。酸奶是用牛奶发酵而成的，用酸奶做草莓奶昔口感更好。这次除了分享草莓奶昔的详细制作过程，还会分享一下在家如何做酸奶。

【草莓奶昔的材料】草莓 200克，酸奶 350毫升，牛奶 150毫升，砂糖适量。

【草莓奶昔的制作过程】

1 用来做草莓奶昔的材料，200克草莓做出来就是图片的颜色，粉嫩嫩的，放不放砂糖看个人口味，我没有放砂糖。